Pollo embrujado.ॐ

Name: Pollo embrujado.ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas pollo por persona, pierna y muslo; 1 naranja el jugo; 1 cucharada pimentón; 3 dientes ajo; 1-2 chiles guajillo; 1/3 cebolla en trozo; C/n sal; 1/4 taza aceite vegetal; 1 cucharadita comino en polvo; 1 cucharada vinagre blanco

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Este pollo es muy fácil de preparar y muy de acuerdo con los próximos días. ॐ

Pollo embrujado.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Este pollo es muy fácil de preparar y muy de acuerdo con los próximos días. ॐ

Guardada

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Ingredientes

3 horas

6 raciones

2 piezaspollo por persona, pierna y muslo
1naranja el jugo
1 cucharadapimentón
3 dientesajo
1-2chiles guajillo
1/3cebolla en trozo
C/nsal
1/4 tazaaceite vegetal
1 cucharaditacomino en polvo
1 cucharadavinagre blanco

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Limpia, desvena y quita las semillas a los chiles, ponlos unos 10 minutos a remojar en agua hirviendo.
2

En la licuadora pon el jugo de naranja, pimentón, chiles escurridos, comino, ajos, cebolla, vinagre y sal.
3

Limpia y abre las piernas y muslos para que queden unos filetes, agrega la salsa colada, mezcla, cuela y deja marinar un par de horas en el refrigerador.
4

En una sartén agrega el aceite y cuando esté caliente dora muy bien el pollo.
5

Sirve con una ensalada fresca de tu preferencia, arroz, pasta corta o lo que tu imaginación decida.
6

Buen provecho. ॐ