Nabo encurtido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el nabo y la zanahoria
- 2
Cortar bien finito. Colocar en un colador con un recipiente debajo y agregar sal. Dejar reposar runa hora. El nabo comenzará a dejar su líquido
- 3
Lavar bien para sacar restos de sal. Colocar en otro recipiente y añadir vinagre y azúcar (50 g de azúcar y 5 cucharadas de vinagres). Mezclar hasta que se disuelva el azúcar. Agregar la zanahoria y granos de pimienta
- 4
Dejar reposar en un frasco 24 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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