Completos chilezolanos

Name: Completos chilezolanos
Yield: 8 completos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 8 salchichas de tu gusto; 1/4 de cebolla morada picada pequeñita; 100 grs app de repollo picado en cubitos pequeños; 8 panes de completo; 1 palta molida; 2 tomates en cubitos pequeños; Queso rallado; Sal; Pizca azúcar para limpiar la cebolla

Antoniaa Carolina @anto_cook

Hace aproximadamente 2 años, unos amigos de Venezuela nos invitaron a probar un "perro caliente" que estaba espectacular.... Desde ese día que cambié la forma de hacer mis completos y mezcle ambas recetas del completo italiano y el perro caliente 😆

Completos chilezolanos

Antoniaa Carolina @anto_cook

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 completos

8salchichas de tu gusto
1/4de cebolla morada picada pequeñita
100 grsapp de repollo picado en cubitos pequeños
8panes de completo
1palta molida
2tomates en cubitos pequeños
Queso rallado
Sal
Pizcaazúcar para limpiar la cebolla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mientras hechas a cocer las salchichas, comienza a picar y moler los ingredientes respectivame
2

Mientras a la cebolla agregar un poco de sal y azúcar para sacar la acidez
3

Una vez que tengas todos los ingredientes, lavar la cebolla en un colador, estrujar y finalmente armar tu completo, agregar salsas a gusto y a disfrutar...
4

Me faltó una salsa especial que les agrego que subiré en la próxima receta