Estofado de carne y arroz

Name: Estofado de carne y arroz
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr carne la que más les guste yo usé tapapecho; 1 1/2 zanahoria; 1 cebolla; 1 diente ajo; Pimentón verde y rojo; 4 papas medianas; 1 taza arverjas; 1 caldo de carne; Aliños (orégano, ají de color, pimienta); 1 hoja laurel

Estefii @estefanny

Estofado de carne y arroz

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne la que más les guste yo usé tapapecho
1 1/2zanahoria
1cebolla
1 dienteajo
Pimentón verde y rojo
4papas medianas
1 tazaarverjas
1caldo de carne
Aliños (orégano, ají de color, pimienta)
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar y desgrasar la carne picarlas y sofreirlas unos 7 minutos
2

Mientras lavar y picar las verduras y pasados los 7 minutos sofreír unos 7 minutos más agregar aliños y las papas
3

Agregarle el agua hervida con el caldo de carne en polvo tapar la olla y dejar cocinando unos 35 minutos aprox a fuego medio 10 minutos antes de apagar la olla agregarle las arvejas acompañar con arroz