Torta de banana y manzana!!!

Name: Torta de banana y manzana!!!
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 570 grs harina 000; 380 grs azúcar; 2 cucharadas soperas polvo Royal; 2 yemas; 2 claras; 190 grs queso mendicrim; 190 cc aceite de Maíz; 120 grs pasas de uva; 1 manzana grande; 1 banana grande; Canela y esencia de vainilla a gusto; 1 pizca sal; 1/2 taza leche

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Otra variante de una rica torta para esta cuarentena

Torta de banana y manzana!!!

Sergio Morgenstern @sergiomor

Bs As Argentina

Otra variante de una rica torta para esta cuarentena

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minut

12 porciones

570 grsharina 000
380 grsazúcar
2 cucharadas soperaspolvo Royal
2yemas
2claras
190 grsqueso mendicrim
190 ccaceite de Maíz
120 grspasas de uva
1manzana grande
1banana grande
Canela y esencia de vainilla a gusto
1 pizcasal
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minut

1

En una olla bien grande colocar TODOS los ingredientes MENOS las 2 claras.
2

Mezclar bien hasta unificar todo (queda bien chicloso)
3

Batir las 2 claras a punto nieve e
4

Ir agregando de en forma envolvente a la mezcla,
5

Colocar la preparación en una fuente/tortera bien enmantecada y espolvorear azúcar por arriba
6

Llevar al horno precalentado a 170/180 grados por 30 minutos. Después subir un poco el horno y dejar entre 5 y 10 minutos más.
7

Ir chequeandolo. Queda húmeda. Retirar y a DISFRUTAR!!!