Ñoquis de Ricota (ñoquis de Doris)
Rana Negro @maritodesanblas
Estos ñoquis son los que hace mi madre, de grande supe que los ñoquis de papa eran los tradicionales y mo estos de ricota.
Ñoquis de Ricota (ñoquis de Doris)
Estos ñoquis son los que hace mi madre, de grande supe que los ñoquis de papa eran los tradicionales y mo estos de ricota.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar el queso y colocar en un bols
- 2
Incorporar la ricota y el huevo, mezclar.
- 3
Agregar la harina y tomar la masa, debe quedar blanda. Reposar 15 minutos en la heladera.
- 4
Hacer cordones de masa del grosor de un dedo, cortar de 1, 5 a 2 cm y dar forma con un tenedor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
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