Rana Negro

solomillo • cebolla mediana • manzana chica • batatas pequeñas • pedacito de manteca

filetes de pescado • cebolla grande • morrón • zanahoria para rehogar • habas • porotos • chauchas • tomates • papa

jugo de limón • azúcar • clara • de maicena • de agua

pechugas • limón • chauchas para la guarnición • condimentos a gusto

solomillo • manzana verde • manzana roja • ajíes • ciruelas • papas noisette de guarnición

Recortes de solomillo • tapa de tarta hojaldrada • cebolla • morrón • semillas • aceite perfumado con ajo y tu mejor guarnición • Verdeo • papas • aceite de oliva

pavita condimentada lista para cocinar • carne picada • cebollas • morrón • manzana verde • ciruelas pasa

filetes de pescadillas • verdeo • leche • aceite • huevo • Harina • Pan rallado • sal • pimienta

peceto • papas • cebollas • batata • verdeo

un lenguado (1, 5 kg aprox) • queso crema, 100 gs de jamón, cubos de papa a gust • Muzzarella para gratinar y cubos de papa frita

tapas de empanaditas de copetín, jamón cocido 200g • Muzzarella

damascos madurados en la planta(que estén bien blandos) • % (400 o 500 gs) de azúcar según grado de madurez

pechuga grande • hueso • muchos vegetales • Repollo • cebolla de verdeo • cebolla • brócoli • morrón

huevos • azúcar • yogur (200cm³) • harina leudante y Ralladura de 1 naranja o 🍋 • azúcar • agua • cerezas 🍒 picadas

lomo 2 tomates • cebollas pequeñas, trozo de morrón rojo y zanahoria pequeña • papa chica, 1 batata chica, medio choclo, habas, hierbas

medianos • papas • limón • queso crema • Condimentos:sal, pimienta, perejil y orégano fresco de la quinta

harina común o leudante • huevos • manteca • azucar • Ralladura de limón • vainillín • dulce de membrillo (casero)

carne como para milanesas • vegetales • Usé cuadril y vegetales cortados, hinojo repollo, zanahoria • Papa y batata rallada

harina común • huevo • agua • aceite • sal • vegetales varios • carne🐔🐂

lomo • papines • hongos de pino • cebollas mediana • morrón rojo • zanahorias • tomates • Sal • pimienta • comino • paprika • orégano fresco de la quinta