Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel
Selamat sore sobat CookPaders...
Kemarin masbojo ga enak badan, lagi sumeng ( bahasa mama saya ketika sedang awal mau flu ) & meriang. Jadi saya buatkan menu sederhana ini untuk sarapan tadi pagi, dengan menggunakan bahan yg tersedia di rumah. Sederhana, tapi dengan harapan semoga bergizi & bisa menambah stamina masbojo. Amin 🙏
Selamat mencoba sobat CookPaders 😀🙏
Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel
Selamat sore sobat CookPaders...
Kemarin masbojo ga enak badan, lagi sumeng ( bahasa mama saya ketika sedang awal mau flu ) & meriang. Jadi saya buatkan menu sederhana ini untuk sarapan tadi pagi, dengan menggunakan bahan yg tersedia di rumah. Sederhana, tapi dengan harapan semoga bergizi & bisa menambah stamina masbojo. Amin 🙏
Selamat mencoba sobat CookPaders 😀🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jamur kuping dengan air biasa (air sampai menutup jamur kuping), rendam selama 10-15 mnt/sampai mekar sempurna. Lalu cuci bersih & potong sesuai selera. Sisihkan
- 2
Kupas kulit wortel & buang sebagian ujung atas & bawah. Kemudian potong sesuai selera & cuci bersih. Lalu cuci bersih tahu & potong sesuai selera, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan
- 3
Tumis bawang merah & bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan, tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukan daun salam & cabe rawit, tumis kembali sampai cabe rawit sedikit layu
- 4
Masukan tahu yg sudah digoreng, jamur kuping, wortel & air. Aduk rata, masak sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih beri garam, gula pasir, lada bubuk & Masako rasa ayam. Aduk rata, masak selama 5 mnt
- 5
Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor & tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis tahu dengan jamur kuping & wortel siap dinikmati selagi hangat, selamat mencoba...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar