Hamburguesas de carne (con doble opción)
Esta receta la hicieron mis hijos! Son riquísimas hamburguesas, con estas cantidades salen bastantes, que podés frizar o convertirlas en albondiguitas para hacerlas con un tuquito o al horno. 🥰
Hamburguesas de carne (con doble opción)
Esta receta la hicieron mis hijos! Son riquísimas hamburguesas, con estas cantidades salen bastantes, que podés frizar o convertirlas en albondiguitas para hacerlas con un tuquito o al horno. 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ahora sí! A cocinar! En este paso vamos a batir los huevos, con el perejil, la sal, pimienta, ahí molido y el anoto.
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Le ponemos sal a la carne molida. Y la mezclamos con los huevos. Amasamos! A mí me justa dejarlo reposar unos 15 min. Pero es depende de tu tiempo.
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Armamos bolitas con la carne, las ponemos en pan rallado y luego las aplastamos con las manos un poco.
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Por último las podés cocinar a la plancha como yo, al horno o freírlas. Si es a la plancha tenés que poner muy poquitito de aceite (recordá que la carne molida ya trae grasa) y dejas que se caliente bien antes de poner las hamburguesas para que no se peguen.
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