Huevo con espinacas acelgas y salchichas

Name: Huevo con espinacas acelgas y salchichas
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos; 2 salchichas; al gusto acelgas; al gusto espinacas; 1/2 cubito Rico pollo; 1/2 cubito Consomate; 1 tomate; 1/4 cebolla; c/n agua

Karina Q.Riojas @kary_riojas

Monterrey NL

Desayuno rendidor

Huevo con espinacas acelgas y salchichas

Karina Q.Riojas @kary_riojas

Desayuno rendidor

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

3 personas

3huevos
2salchichas
al gustoacelgas
al gustoespinacas
1/2 cubitoRico pollo
1/2 cubitoConsomate
1tomate
1/4cebolla
c/nagua

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Ponemos a licuar el tomate el 1/4 de cebolla con las mitades de rico pollo y consomate cantidad de agua es según la cantidad que hagas (yo usé 1 taza). Después lo ponemos a hervir en un sartén
2

Cortamos las salchichas (cortalas a tu gusto) cortamos también las espinacas y acelgas en tiras.
3

Cuando la salsita de tomate esté hirviendo, echamos las acelgas las espinacas y salchichas dejamos hervir 3 minutos.
4

Agregamos los huevos revolvemos por 2 minutos más y tapamos 1 minuto más y listo a disfrutar.
5

Nota: yo no use ni aceite ni sal eso ya sería a su gusto