Queque multifacético y saludable

Name: Queque multifacético y saludable
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 plátanos muy maduros; 2 naranjas exprimidas; 1 yogurt light o el que tengan; 3 huevos; 3 cdas miel o endulzante que usen; 1 taza harina de coco; 2 tazas harina de avena; 1 cdta polvos royal; 1/2 taza aceite si es de coco mejor (3 cdas.); 1 cdta vainilla; 1/2 cdta canela; Manzanas para decorar

gracenaranjo @cook_facilyrapido

De nuevo tenía unos plátanos muy maduros más otras frutas y buscando algo más liviano se me ocurrió hacer este queque loco

Queque multifacético y saludable

gracenaranjo @cook_facilyrapido

De nuevo tenía unos plátanos muy maduros más otras frutas y buscando algo más liviano se me ocurrió hacer este queque loco

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Ingredientes

12 raciones

3plátanos muy maduros
2naranjas exprimidas
1yogurt light o el que tengan
3huevos
3 cdasmiel o endulzante que usen
1 tazaharina de coco
2 tazasharina de avena
1 cdtapolvos royal
1/2 tazaaceite si es de coco mejor (3 cdas.)
1 cdtavainilla
1/2 cdtacanela
Manzanas para decorar

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Paso a paso

1

Moler los plátanos y agregar los huevos más todos los ingredientes líquidos
2

Agregar las harinas y los ingredientes secos, pueden probar el dulzor de la mezcla, a gusto del cliente
3

Yo usé batidora, pero hasta cierto punto, porque después se espesa la mezcla
4

Precalentar el horno a 200 °, el tema del horno, va a depender de cual usen pero cada uno conoce su horno
5

Enmantequillar el molde, espolvorear un poco de harina (coco o avena), para que no se pegue (ese es el secreto de la weli, 🤭🤭🤭) agregar la mezcla y ponerle manzana encima (opcional), pero se ve bonito y queda sabroso
6

Dejar 45 minutos en envolvente (horno), y luego ir mirando hasta que esté dorado encima y usar la técnica del palito y listo