76. Puchero vegano de garbanzos con col rizada
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Puchero vegano exprés con garbanzos, col rizada y sofritito de ajos. Receta saludable y deliciosa.
76. Puchero vegano de garbanzos con col rizada
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Melanio Esteban“Para combatir el frio” -
JJ Pinel“La receta muy sencilla y sobre todo riquísimo!!! Le añadimos un litro de caldo de verduras en vez de medio porque nos apetecía más jugosito... Y a la hora de servirlo un poquito de cilantro fresco por encima” -
Marta“Ya lo metí en el tupper para llevármelo al trabajo. Está realmente delicioso. Gracias por compartir la receta!”
Puchero vegano exprés con garbanzos, col rizada y sofritito de ajos. Receta saludable y deliciosa.
Paso a paso
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En una olla con agua/caldo verduras hirviendo introducimos la col, la cebolla y las patatas troceadas. Hervimos hasta que la verdura esté al punto/dente más bien cruda. Apagamos el fuego y reservamos.
- 2
En una sartén con aceite sofreímos los ajos que estarán enteros pero chafados. Cuando estén listos añadimos el sofrito a la olla junto con los garbanzos y dejamos pochar 5 min.
- 3
Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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