Paso a paso
- 1
Separar yemas y claras. Batir yemas y azúcar. Agregar la mantequilla y la leche sin parar de batir.
- 2
Añadir la harina y la ralladura de limón a la mezcla. Batir las claras a nieva en un bol aparte y añadirlas al resto de los ingredientes.
- 3
Revolver para que quede una mezcla homogénea. Calentar el horno a 180 grados.
- 4
Enmantequillar un molde y verter la mezcla. Meter al horno por unos 40 minutos. Un queque delicioso ideal para la hora de once!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loreto le encantará ver cómo quedó.
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