Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 8- 10 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 y 1/2 tazas harina; 2 cdtas polvos de hornear; 1 taza azúcar; 4 huevos; 150 ml leche; 1 cdta canela en polvo; 1/2 taza aceite; 6 manzanas; 1 limón

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Tarta de manzana

Claudia Isabel @claudia_isabel

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

8- 10 Porciones

1 y 1/2 tazasharina
2 cdtaspolvos de hornear
1 tazaazúcar
4huevos
150 mlleche
1 cdtacanela en polvo
1/2 tazaaceite
6manzanas
1limón

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Pelar y cortar las manzanas en cuartos y luego en láminas del mismo grosor. Agregar el zumo del limón en las manzanas y reservar.
2

En un bol grande batir los huevos enérgicamente a batidora eléctrica, agregar azúcar y seguir batiendo hasta que quede con un tono clarito cremoso. Agregar el aceite y batir hasta incorporar completamente.
3

Luego agregar de a poco y alternadamente la harina cernida con los polvos de hornear y la leche, seguir batiendo. Agregar el toque de canela y la ralladura de la cáscara del limón.
4

Queda un batido bastante líquido, este debes mezclarlo bien con las manzanas. Que todas las manzanas queden con mezcla, ir poniendo en un molde previamente enmantequillado, de a poco para ir formando las capas de manzanas.
5

Llevar a horno precalentado a 180°C por 60 minutos.