En un bowl ponemos la harina, agregamos el agua y el aceite. Revolvemos un poco con cuchara y cuando se ponga difícil usamos las manos.

Armamos un bollito y reservamos en la heladera el tiempo que quieran, si se demoran 10 min terminando el relleno ocupan ese tiempo, si son 5 min también sirve. Lo sacan de la heladera y amasan

Se envuelve con el palote y desenrolla sobre la tartera para poder acomodarla mejor. Se mete con el relleno, no hace falta hornearla antes. Cocinar en un horno con fuego bajo para darle tiempo de cocerse bien.