Albóndigas de merluza a la madrileña
yoliparla @cook_1119509
Ayer fue el primer dia que las hice y fue todo un exito.
Albóndigas de merluza a la madrileña
Ayer fue el primer dia que las hice y fue todo un exito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se descongelan los filetes de merluza y se pican en la picadora hasta que quede una pasta, se mezcla con el huevo y el pan rallado y se sazona.
- 2
A continuación se van haciendo las albóndigas y se fríen en aceite bien caliente, aparte se hace la salsa, en una cazuela se pocha la cebolla y el ajo.
- 3
A continuación se echa el vino blanco y se deja reducir 10 minutos se echa el tomate y se deja cocer otros 10 minutos.
- 4
Se añaden las albondigas y el vaso de caldo y se deja cocer a fuego medio durante otros 10 minutos y listo para comer...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yoliparla le encantará ver cómo quedó.
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