Lombarda en salsa de soja
#healthyfood
Receta fácil, rápida y económica.
Esta receta la vi en muchas partes y me decidí a hacerla, debo aclarar que le agregé algunos toques muy míos, además les recomiendo que si van a utilizar cualquier salsa de soja la añadan de a poco y vayan probando, porque la que yo utilicé es baja en sodio, además la acompañé con otras de mis recetas: 1 día con dulce guiso de espinacas y carve en salsa roja y otro día lo acompañé con mazorcas al horno. Abrazo fuerte 🙆💜
Lombarda en salsa de soja
#healthyfood
Receta fácil, rápida y económica.
Esta receta la vi en muchas partes y me decidí a hacerla, debo aclarar que le agregé algunos toques muy míos, además les recomiendo que si van a utilizar cualquier salsa de soja la añadan de a poco y vayan probando, porque la que yo utilicé es baja en sodio, además la acompañé con otras de mis recetas: 1 día con dulce guiso de espinacas y carve en salsa roja y otro día lo acompañé con mazorcas al horno. Abrazo fuerte 🙆💜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica en tiras delgadas y largas la cebolla, el pimentón y el repollo, si decides usar el ajo machacalo bien y reservalo.
- 2
Pica muy bien las especias y resérvalas, aparte en un tazón mezcla la soja (soya) con la miel y reservala.
- 3
Toma una olla bastante amplia, si tienes un wok mejor, en mi caso usé una olla amplia y a fuego alto ponemos un chorrito de aceite cubriendo muy bien todo el suelo de la olla, dejamos que esté caliente en masomenos 1 minuto.
- 4
Agregamos la cebolla, si incluiste el ajo agrégalo, remueves muy bien y constantemente evitando que se pegue ya que estamos a fuego alto para que todo se hace.
- 5
Cuando la cebolla se caramelise agregas las especias y sigues removiendo, luego agregas el pimentón.
- 6
Cuando el pimentón ablande agregas el repollo y poco a poco vas agregando la mezcla de la soja, es decir, agregas un poco y remueves cuando veas que se está secando agregas otro poco y así sucesivamente.
- 7
Cuando se termine la mezcla prueba la textura si es de tu agrado apagas el fuego, si no continuas removiendo, para mí el momento justo es cuando agrego lo último y este se seca ahí está perfecto para servir.
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