Colocar todos los ingredientes secos en un bowl y mezclar bien, colocar la margarina y hacer un arenado y colocar el huevo hasta que esté uniforme y que no se pegue de las manos.

Colocarla en una bolsa y llevarla a la nevera por una hora, extender la masa con un rodillo a siete milímetros de espesor, cortar con un cortador de galletas y ponerlo en una bandeja enmantecada y enharinada y llevarlo al horno por 200 grados por 15 minutos.