Revoltillo criollo

Vamos con un plato muy sencillo, rápido y con mucho sabor. Ideal para esos días que quieres comer bien pero que o no tienes ganas o no tienes tiempo de cocinar.
Revoltillo criollo
Vamos con un plato muy sencillo, rápido y con mucho sabor. Ideal para esos días que quieres comer bien pero que o no tienes ganas o no tienes tiempo de cocinar.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Retiramos la piel a los chorizos criollos y los cortamos en medias rodajas. Troceamos en dados el tocino y en cuartos los champiñones. Pelamos y cortamos en cubos las patatas.
- 2
En una sartén con un buen chorrito de aceite vamos a freír nuestras patatas, cuando estén escurrimos el aceite y reservamos.
- 3
En otra sartén echamos unas gotitas de aceite y cuando esté caliente añadimos el tocino, lo doramos y dejamos que suelte la grasa un par de minutos a fuego medio-alto. Agregamos el chorizo criollo y lo saltemos unos minutos.
- 4
Añadimos los champiñones y un poquito de ajo en polvo y dejamos que se hagan a fuego medio 10 minutos. Agregamos las patatas que habíamos reservado y cocinamos todo junto a fuego medio unos minutos.
- 5
Mientras echamos en un bol los huevos, un poquito de sal y la pimienta negra, batimos bien. Agregamos el queso y mezclamos. Vertemos el contenido el bol en la sartén, removemos y dejamos que el huevo cuaje, con un par de minutos a fuego medio-alto será suficiente.
- 6
Ya tenemos nuestro plato listo. Servir caliente y a disfrutar. Espero que os guste!!
Recetas similares
-
Revolcón de Camarón 🍤🥓 Revolcón de Camarón 🍤🥓
Una excelente receta para un excelente #finde, ¿A quién no le gustan los camarones? ¡Exacto! A todos nos encantan, bueno pues es momento de unos camarones a la tocineta pero con el plus de estar empanizados ... Tu sabes #cosasdegordos Orso Del Asado -
Revuelto de criollos Revuelto de criollos
Este plato lo hemos comido toda la vida en casa, imagino que en todas!!Las cantidades van al gusto.maria025
-
-
-
Revoltijo al estilo de mi padre Revoltijo al estilo de mi padre
Este revoltillo lo hacia yo mucho cuando estaba mi padre, a el le encantaba pues me lo enseño el hacerlo montse-2009 -
Revoltijo de carne Revoltijo de carne
Mu gusta mucho el arroz con lomo de carne frita y choclo frito, pero en esta vez quise hacer algo especial y junté las dos cosas con otros ingredientes y no me quedó mal, en casa les gustó mucho, espero a ustedes también. vepi73 -
-
Revoltillo al galope Revoltillo al galope
Me inspiré en lo que tenía a la mano jaja riquísimo 😋 especialmente para desayunar como un rey! Daniclau Fernández Góngora -
Revuelto de Rebollones Revuelto de Rebollones
Mi cuñado me ha traído una cesta de Rebollones que ha cogido en su pueblo para uso propio. Es más, me los ha cocinado y nos los hemos comido juntos pasando un buen rato.Queda más de media caja, a ver cómo los uso de la manera más respetuosa posible 👍 Francisco Gil
Más recetas
Comentarios