Primero trozar bien el pollo precalentar la olla y poner a cocinar el pollo sellando de ambas parte luego incorporar un chorrito de aceite y poner a rehogar la cebolla y el morrón hasta que estén tiernos

Una vez cocido el pollo y las verduras colocar la zanahoria rallada y el puré de tomate y dejar cocinar agregar un pizca de azúcar para reducir el ácido del tomate

Luego agregar el agua de a poco, y los calditos y los condimentos y una hoja de laurel dejar cocinar

Agregar la papá cortada en dados del tamaño que quieran cocinar hasta que la papá este a punto medio no olvidar agregar agua ya que se reduce al cocinar

Por último agregar el arroz y cocinar por 10' minutos una vez puesto el arroz a disfrutar