Fish and chips a nuestra manera

cociña miuda
cociña miuda @cook_23374803
Pontevedra

Inspirándonos en La receta británica del fish and chips pues decidimos versionarlo. Lo prepararon las peques de la casa...

Fish and chips a nuestra manera

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Inspirándonos en La receta británica del fish and chips pues decidimos versionarlo. Lo prepararon las peques de la casa...

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Ingredientes

  1. 1 sobrecopos de patata
  2. 250 mlleche
  3. 500 mlagua
  4. Mozzarella rallada
  5. 1nuez mantequilla
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 4 filetesmerluza
  9. Harina especial rebozados

Paso a paso

  1. 1

    Llevar a ebulición el agua y la leche. Retirar del fuego añadir los copos de patata, sal, pimienta, mantequilla y removemos. Añadir mozzarella al gusto y remover.

  2. 2

    Enharinamos el pescado y freímos en aove.

  3. 3

    Para la presentación hacemos bolitas con nuestro puré de patatas y colocamos el pescado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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cociña miuda
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en instagram. xisca88. enamorada de la cocina de mi Tierra con toques de Vanguardia. me encanta cocinar con mis piratas de 6 y 4 años. nos encanta experimentar y probar... Ellas son mi mejor jurado.
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