Desmigar el bizcochuelo, humedecerlo con jugo de limón y ponerlo sobre la base de una tartera o tortera apretándolo bien para que se unifique.

Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 10 o 15 minutos.

La base de bizcochuelo se puede suplantar por galletitas trituradas y manteca derretida (en este caso no iría al horno, sino que a la heladera); pero como estoy a dieta, prefiero reducir las grasas.

Por otro lado, colocar todos los ingredientes de la crema en una olla y mezclarlos bien hasta que se integren, recién cuando todo esté bien mezclado y se obtenga una preparación homogénea es cuando se enciende la hornalla a fuego bajo.

No parar de mezclar, en aproximadamente 5 minutos la crema se pondrá espesa y estará pronta; recién ahí es cuando se saca del fuego.

Colocar la crema sobre la tarta y dejar enfriar o al menos entibiar.

Yo la decoré con un poquito de coco rallado y frutos rojos.