Budín de limón 🍋

Name: Budín de limón 🍋
Yield: 7 Comensales
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza azúcar; 1 cdita Royal; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 chorrito vainilla; Ralladura y jugo de dos limones; 3/4 taza leche; 5 Cdas azúcar impalpable; 1 chorrito limón

Budín de limón 🍋

Guardada

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Ingredientes

20 min

7 Comensales

2 tazasharina
1 tazaazúcar
1 cditaRoyal
2huevos
1/2 tazaaceite
1 chorritovainilla
Ralladura y jugo de dos limones
3/4 tazaleche
Glaseado
5 Cdasazúcar impalpable
1 chorritolimón

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Colocar en un bowl la harina, azúcar y Royal y la ralladura de limón
2

En otro bowl mezclar el aceite, huevos, vainilla y el jugo de limón. Mezclar. Añadir la leche y mezclar otra vez.
3

Mezclamos ambos bowls. Batir enérgicamente con un tenedor. Cuando esté pronta la mezcla colocarla en una asadera previamente enmantecada.
4

Colocar en una asadera unos 30 min a 150grados. Listo!
5

Si se le quiere agregar glaseado: mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón. Ir agregando el jugo de a poco ya que el azúcar absorbe muy rápido