En una cacerola, con un batidor de globo mezclar la leche con el azúcar y el huevo. Agregar la cocoa y la maizena a que se disuelvan, no importa si quedan algunos grumos.

Calentar a fuego medio bajo moviendo constantemente para que no se pegue, hasta que espese, entre 6 y 8 minutos.

Fuera de la lumbre añadir las chispas de chocolate, la vainilla y la pizca de sal y revolver hasta que se derrita el chocolate.

Vaciar en un tazón grande o cuatro individuales. Cubrir con papel encerado para que no se forme la película en la superficie. Enfriar y disfrutar.