Hacer un puré con el anco, agregar el huevo, una pizca de sal y pimienta si te gusta. Añadir de a poco la harina y una cucharadita de Royal. Te tiene que quedar una masa un poco pegajosa, si está muy húmeda por el anco agregar un poco más de harina integral. Dejar reposar unos 15 minutos mientras encendemos el horno. Luego colocar en placa con un poquito de aceite para estirarla, yo lo hice con los dedos (el aceite te ayuda).

Llevar al horno caliente unos 5 minutos, agregar la salsa o lo que hayas elegido, el queso. otros 5 minutos y queda lista.