Arroz amarillo con salsa de pollo

Name: Arroz amarillo con salsa de pollo
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebolllas; 1 pimiento; 1 cebolla de verdeo; 2 tomates; 1 zanahoria; 1 diente ajo; Pimienta negra; Pimentón; Puré de tomate; 2 tazas de agua; Sal a gusto y condimentar

hugo americo toloza @hugo_toloza

Arroz amarillo con salsa de pollo

hugo americo toloza @hugo_toloza

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Ingredientes

1 hora 1/2 minutos

6 porciones

2cebolllas
1pimiento
1cebolla de verdeo
2tomates
1zanahoria
1 dienteajo
Pimienta negra
Pimentón
Puré de tomate
2tazas de agua
Sal a gusto y condimentar

Guardada

Paso a paso

1 hora 1/2 minutos

1

Cortar las verduras en pequeñas porciones
2

Cocinar la cebolla y el pimiento hasta que se cristalice
3

Agregamos los tomates zanahoria cebollitas de verdeo y comíamos unos minutos
4

Introducimos el pollo en trozos sin piel(en mi gusto)
5

Agregamos el puré de tomate y dejamos cocinar...
6

En una olla grande agregamos media taza de aceite.. dejamos calentar y agregamos 1 kilo de arroz y lo freímos hasta dorar
7

Luego en una taza caliente agregamos el condimento para arroz y lo vertemos en la olla seguido de agua hasta cubrir.
8

Vamos agregando agua hasta cubrir y hasta que el arroz esté en el punto deseado... sin olvidar revolver continuamente
9

Alcanzado el punto emplatar y disfrutar... buen provecho