Flan de piña (vegano y alto en proteína)

Name: Flan de piña (vegano y alto en proteína)
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g piña en su jugo (una lata de las grandes, también puedes hacerlo con melocotones en almíbar); 300 ml leche de almendras (puedes usar la leche que tengas en casa); Opcional: 2 cucharadas soperas de proteína de soja sabor vainilla; 1 cucharada eritritol (o el edulcorante que tengas en casa); 2 g (1 sobrecito) agar agar (es un sustituto vegano de la gelatina, porque la gelatina es de origen animal, si usas gelatina pon 6 hojas)

vegetairene @cook_24472320

Sevilla

Hoy os traigo una receta súper fácil, sana, deliciosa, ¡lo tiene todo! También te dejaré en los ingredientes los posibles cambios que puedes hacer según los ingredientes que tengas en casa :)

Flan de piña (vegano y alto en proteína)

vegetairene @cook_24472320

Sevilla

Hoy os traigo una receta súper fácil, sana, deliciosa, ¡lo tiene todo! También te dejaré en los ingredientes los posibles cambios que puedes hacer según los ingredientes que tengas en casa :)

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Ingredientes

10 minutos

5 raciones

500 gpiña en su jugo (una lata de las grandes, también puedes hacerlo con melocotones en almíbar)
300 mlleche de almendras (puedes usar la leche que tengas en casa)
Opcional: 2 cucharadas soperas de proteína de soja sabor vainilla
1 cucharadaeritritol (o el edulcorante que tengas en casa)
2 g (1 sobrecito)agar agar (es un sustituto vegano de la gelatina, porque la gelatina es de origen animal, si usas gelatina pon 6 hojas)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lo trituramos todo excepto el agar y lo añadimos a una olla excepto medio vasito que reservamos.
2

Llevamos a ebullición y mientras tanto disolvemos el agar en el contenido del vasito.
3

Cuando la olla esté hirviendo, añadimos el contenido del vaso y no dejamos de remover hasta que pasen un par de minutos.
4

Inmediatamente, vamos vertiendo el contenido de la olla en los moldes.
5

Esperamos a que se enfríen un poco y lo metemos en el frigo unas 4 o 5 horas, ¡y listo!