Lomo a la crema de limón y champiñones, con papas al pimentón
Inventando inventando cosas ricas voy logrando.
Lomo a la crema de limón y champiñones, con papas al pimentón
Inventando inventando cosas ricas voy logrando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la papa en cuadritos, colocar en colador y lavar para quitar el exceso de almidón.
- 2
En una bandeja rociar fritolin y colocar las papas. Agregar el pimentón y romero a gusto. Meter al horno eléctrico 35 min a 200 grados.
- 3
Cortar el lomo en trozos con dos dedos de grosor.
- 4
En una sartén colocar un chorro de aceite, esperar que esté caliente y poner el.lomo. también agregar la manteca, que le dará el toque tostado. Salar a gustom
- 5
Agregar el vino, hasta que se evapore.
- 6
Una vez cocidos quitarlos de la sartén y dejarlos a un costado.
- 7
Agregar en la misma sartén los champiñones, colocar dos cucharadas de jugo de limón. Y dorar.
- 8
Incorporar el lomo.
- 9
Agregar la crema de leche y el resto del limón.
- 10
Servir bien caliente junto a las papas.
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