Malfatis de acelga y ricota con salsa blanca gratinada
Mezcla de recetas recolectadas y sumado al recuerdo de mi abuela Anita 🥰
Malfatis de acelga y ricota con salsa blanca gratinada
Mezcla de recetas recolectadas y sumado al recuerdo de mi abuela Anita 🥰
Paso a paso
- 1
Malfatis: picar la acelga cocinarla en la sartén luego escurrir lo más posible, agregar la ricota y procesar con mini pimer. (Sino integrar lo más posible), agregar luego el queso rallado los huevos y la harina, mezclas y condimentar con la pimienta negra y sal. Tiene. Que quedar una masa totalmente unida y poder hacer bolitas. Luego poner a hervir, cuando suban a la superficie ya están! Poner en una fuente.
- 2
Salsa blanca: en una sartén agrega la manteca e ir derritiendo, agregar la harina y mezclar. Luego ir agregando la leche sin dejar de mezclar nunca. Agregar nuez moscada pimienta blanca y sal.
- 3
Preparar en una fuente, los malfatis ya cocidos, dejándo espacio entre cada uno para luego agregar la salsa. Luego agregar cuadraditos de queso cremoso y queso rallado, meter al horno y gratinar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Macaroni Gratín ~Macaroni Gratinado con Salsa Blanca Estilo Japonés~ Macaroni Gratín ~Macaroni Gratinado con Salsa Blanca Estilo Japonés~
"GURATAN" (Gratín) es un plato japonés estilo occidental. Normalmente, se usa la pasta de Coditos el cual se reconoce como "Macaroni" en Japón.
-
Papas en salsa blanca 1900 Papas en salsa blanca 1900
Esta es una receta antiquísima proviene de un libro que se llama La mejor cocinera. Recetas de cocina, editado por Saturnino Calleja en Madrid, 1900, al que ahora todos tenemos acceso gracias al maravilloso The Project Gutenberg*
-
Brócoli con salsa blanca. ॐ Brócoli con salsa blanca. ॐ
En casa comemos muchas verduras, sobre todo las que son verdes, ya que son ricas en antioxidantes. El brócoli es rico y fácil de preparar. ॐ
-
Coliflor gratinada Coliflor gratinada
Me encanta la comida con vegetales y esta receta me parece muy completa por la variedad de ingredientes que lleva.
chelycucu -
Gratín Dauphinois Gratín Dauphinois
El gratín dauphinois (traducido al español: gratén delfinés) es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.#cocinaeuropea2
-
Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M Milanesa de pollo en salsa bechamel 3M
#BECHAMELLa mezcla de pollo y salsa bechamel un exquisito sabor.
-
Camarones con Salsa bechamel a la Alexito Camarones con Salsa bechamel a la Alexito
Receta para la clase de Bases Culinarias, elaboración del platillo Camarones con Salsa bechamel para la carrera de Gastronomía. #bechamel
-
Gratín Dauphinos (Papas Gratín) Gratín Dauphinos (Papas Gratín)
Este platillo apareció por primera vez en Dauphine, una región de la provincia francesa. Uno de los platos preferidos por Napoleón. Su cocción es única y exclusivamente al horno, la cual le proporcionará una textura cremosa ya que la crema habrá sido absorbida completamente por las papas.#cocinaeuropea2
-
Salsa blanca ligera y muy fácil.ॐ Salsa blanca ligera y muy fácil.ॐ
Una salsa muy ligera y versátil, no es bechamel. ॐ -
Almeja Gratinada Almeja Gratinada
En casa junto a mi esposo es divertido hacerla y más porque esta riquísima 😊 #DelantalDorado
-
Salsa Bechamel integral Salsa Bechamel integral
La tradicional salsa blanca, que yo hago con la mitad de harina integral para darle más sabor. Puede usarse con vegetales cocidos, para preparar lasagna, pastas, con pescados (me encanta el filete a la florentina), croquetas y muchos usos más. Yo hice un litro porque iba a preparar lasagna, pero puede hacerse menos disminuyendo proporcionalmente los ingredientes, p.e. 20 gr mantequilla, 20 gr harina y 1 taza de leche.
-
Camarones en salsa blanca con papas Camarones en salsa blanca con papas
Estos camarones resultan un plato muy completo
Más recetas
Comentarios