Cortar las verduras en juliana todas separadas, podemos dejar juntas el zucchini y el zapallito verde por que tienen el tiempo de cocción similar

El pollo también lo cortamos en tiras

En un wok, sartén, olla o lo que tengas, colocar un chorrito de aceite y esperas a que caliente, luego metes el pollo y sellas

Una vez el pollo sellado le vas a gregando las verduras de acuerdo a su tiempo de cocción. Primero los morrones, luego la berenjena, zanahoria, anco y por último los verdes. Es necesario que entre una verdura y otra haya un tiempo mínimo de dos minutos.

Vas a hacer una salsita con dos medidas de salsa de soja, una de vino blanco, un diente de ajo y un chorrito de miel.

Es muy importante que los vegetales queden tiernos por fuera y crujientes por dentro, para lograr esto vas a ir incorporando chorritos de vinos entre verdura y verdura para que cocine con el vapor🤤

Una vez que tenés cocido los verdes sacas del fuego y servis!