Mezclar los huevos con la manteca y un poquito de sal, hasta que se integre todo y la ligadura de los huevos esté bien rota (parecen líquidos). Agregar, si gusta un poquito de pimienta.

Agregar la leche y el queso rallado. Batir hasta integrar el queso.

Agregar la harina tramizada junto con el polvo de hornear. Integrar todo.

Agregagar el jamón rallado. (Puede ser solo de queso, queda rico igual. En ese caso, aumentar un poquito la sal y la cantidad de queso).

Llevar a horno medio precalentado por 20 minutos hasta que esté dorado o se note la cocción en los bordes.