Papas estilo Marian

Name: Papas estilo Marian
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 cucharadas mantequilla; 4 cucharadas aceite; 1/4 kg papas pequeñas; 1/4 cebolla grande; 2 pimientos de colores; 1/2 cuarto champiñones; 1/2 taza champiñones; 1 cucharadita tomillo; 1 1/2 cucharadita paprika; 1 cucharadita orégano; 2 cucharadas ajo en polvo; al gusto sal; al gusto pimienta

Grecia Leon @GreciaLeon_

Es una guarnición que preparo con mucho amor en compañía de mi hija

Papas estilo Marian

Grecia Leon @GreciaLeon_

Es una guarnición que preparo con mucho amor en compañía de mi hija

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 cucharadasmantequilla
4 cucharadasaceite
1/4 kgpapas pequeñas
1/4cebolla grande
2pimientos de colores
1/2 cuartochampiñones
1/2 tazachampiñones
Especias
1 cucharaditatomillo
1 1/2 cucharaditapaprika
1 cucharaditaorégano
2 cucharadasajo en polvo
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner en un sartén la mantequilla y el aceite a fuego medio junto con la cebolla hasta que esta este sofrita (transparente).
2

Una vez sofrita la cebolla. Incorporamos las papás cortadas en gajo. Mientras cortamos los champiñones en 4 y en cubos los pimientos.
3

Transcurridos unos 6 minutos. Agregamos el tomillo, el orégano, la paprika. Salpimentamos al gusto y tapamos dejamos cocinar unos 2 minutos.
4

Agregamos verduras y esperamos que se frían un poco. Y agregamos el vino tapamos por 5 minutos más y verificamos la sal. Listo y delicioso.