Portobellos rellenos de jamón crudo, verdeo, roque y crema

Name: Portobellos rellenos de jamón crudo, verdeo, roque y crema
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bandeja portobello; 1 cebolla de verdeo; 50 gr jamón crudo; 2 dientes ajo; a gusto Perejil; a gusto Roquefort; 200 ml crema

Ale Li @cook_25024235

Portobellos rellenos de jamón crudo, verdeo, roque y crema

Ale Li @cook_25024235

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

1 bandejaportobello
1cebolla de verdeo
50 grjamón crudo
2 dientesajo
a gustoPerejil
a gustoRoquefort
200 mlcrema

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sacar el tronco de los hongos, picarlos y separarlos para el relleno.
2

Colocar las tapas de los hongos en una sartén con aceite a fuego medio unos minutos a que se doren de ambos lados. Retirarlos.
3

Picar y saltear el ajo. Cuando empieza a tomar color agregar la cebolla de verdeo picada, cocinar unos minutos y agregar la crema él roquefort, los troncos del hongo picado y el jamón crudo picado.
4

Agregar condimentos a gusto. Yo le puse pimienta negra, ají picante y ajo deshidratado. Cocinar la crema hasta que espese un poco y dejarla tapada con el fuego apagado unos minutos
5

Rellenar los hongos colocarlos en la sartén con fuego fuerte unos 5 minutos, retirar y disfrutar.