Pancitos Daiana tipo brioche de zapallo
Les dejo esta receta para una tarde de mates. 😋 #conminombre
Pancitos Daiana tipo brioche de zapallo
Les dejo esta receta para una tarde de mates. 😋 #conminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver lavedura en la leche tibia con yna cucharadita de azúcar.
- 2
En un bowl poner harina, en el centro azúcar, el huevo y el zapallo ya frío, pisado con tenedor. Mezclar e ir agregando la leche.
- 3
Una vez hecha la masa, agregar la maneca. Al principio va a costar. En lo posible no agregarle más harina. Tiene que quedares así. Bastante blandita pero manejable.
- 4
Dejar descansar la masa y prender en horno 180/190. Grados. Por lo menos media hora.
- 5
Yo dividí la masa en dos. Una la dejé sin nada, la otra le puse unos chips y pasitas.
- 6
Llevar al horno 25 minutos aprox. Preparé para pintar, en un bol chiquito 3 cucharadas de azúcar y el doble de agua. Minuto y medio en el microondas. Espero que lo prueben y compartan sus fotos. 😋😊
- 7
Un tip. Yo usé mitad azúcar blanca y mitad azúcar mascabo/rubio. Que le da otro sabor muy rico como miel. Es opcional y siempre uso mitad y mitad ya que es un poco más caro que el blanco pero más saludable y tiene otro sabor. Por sí todavía no la probaron se lo recomiendo. Sobre todo para budines. 😊
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