Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en una olla los nopales con un poco de sal y sin agua para que no queden babosos a fuego medio
- 2
Mezcla la zanahoria rallada, la calabacita y añade pimienta
- 3
Retira el nopal y enjuágalo al chorro de agua
- 4
En una batidora bate la clara de los huevos hasta punto de turrón y añade la yema de los huevos una por una
- 5
Mezcla los huevos con la verdura de forma envolvente
- 6
En una olla coloca aceite bien caliente y con ayuda de 2 cucharas forma las tortitas y voltea cuando estén doradas
- 7
Saca las tortitas y déjalas escurrir en un plato cubierto con una servilleta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli.Oax le encantará ver cómo quedó.
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