Salchichas frescas con cebolla caramelizada

Name: Salchichas frescas con cebolla caramelizada
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr salchichas frescas de cerdo o pollo; 1 cebolla mediana; 1 vaso pequeño vino blanco; a gusto sal; 1 patata media para acompañarlas; aceite de oliva; aceite de girasol

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Salchichas frescas con cebolla caramelizada

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

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Ingredientes

500 grsalchichas frescas de cerdo o pollo
1cebolla mediana
1 vaso pequeñovino blanco
a gustosal
1patata media para acompañarlas
aceite de oliva
aceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Partimos las salchichas, las doramos en una sartén con aceite de oliva y reservamos
2

La cebolla en juliana la pochamos a fuego lento hasta que quede caramelizada
3

Ponemos de nuevo las salchichas y echamos el vino
4

Dejamos reducir la salsa
5

Freír las patatas en trozos pequeños en aceite de girasol
6

Y lo mezclamos todo al final en la sartén