Sushi (Hosamaki)

Name: Sushi (Hosamaki)
Yield: 4 makis
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 láminas alga nori; 250 gr arroz glutinoso; 1 pepino; 2 zanahorias; 3 barras surimi; 1 queso crema; 100 ml salsa de soya; 15 ml jugo de limón; 50 ml vinagre de arroz; 1 cda azúcar

Fernando Perez @cook_20378222

Receta más Fácil de lo que parece. Puede ser del relleno de lo que se les antoje.

Sushi (Hosamaki)

Fernando Perez @cook_20378222

Receta más Fácil de lo que parece. Puede ser del relleno de lo que se les antoje.

Guardada

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Ingredientes

30- 40 minutos

4 makis

4 láminasalga nori
250 grarroz glutinoso
1pepino
2zanahorias
3 barrassurimi
1queso crema
Salsa Ponzu
100 mlsalsa de soya
15 mljugo de limón
50 mlvinagre de arroz
1 cdaazúcar

Guardada

Paso a paso

30- 40 minutos

1

Lavar el arroz muy bien hasta que el agua esté transparente.
2

En una olla, verter el arroz y el doble de agua.
3

Poner un sobre de té de limón (también puede ser de jazmín)
4

Hasta que empiece a hervir, retirar la bolsa de té. Y dejar que se siga evaporando el agua.
5

Tener listo nuestro relleno.
6

Tener nuestro makisu bien cubierto de plástico. Y poner nuestra alga con la parte opaca hacia arriba.
7

Poner arroz en ¾ partes del alga.
8

Colocar nuestro relleno en la parte del extremo de el alga con arroz.
9

Enrollar poco a poco con el makisu hasta que se haga el rollito o el maki.
10

Cortar el maki de 6-8 partes o sushis y emplatar. Se puede acompañar con la salsa Ponzu. Solo es mezclar bien todos los ingredientes mencionados y ¡Listo!