Bollos de leche rellenos de chocolate

Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.
Bollos de leche rellenos de chocolate
Esta receta me la pasaron hace un tiempo y yo la he adaptado a mi gusto. La original solo lleva 1 de azúcar y sin chocolate.
Paso a paso
- 1
Echamos la levadura en la leche y con ayuda de una cuchara mezclamos hasta que no quede ningún grumo.
- 2
Ponemos todos los ingredientes en un bol, amasamos hasta integrar todo. Tapamos con un paño y dejamos reposar 1 hora.
- 3
Pasado el tiempo, vamos haciendo bolas pequeñas, metemos 2 o 3 onzas de chocolate por cada bollo, le damos forma redonda y las ponemos en el molde donde vayamos a hornear.
- 4
Cuando estén todas listas, con el horno apagado las dejamos dentro 30 min más reposar.
pasado el tiempo, pintamos con huevo, encendemos el horno 180°C calor arriba y abajo y dejamos unos 25 min aprox.
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