Alubias rojas horneadas
#delantaldorado
Esta receta fue un invento que sin duda repetiré.
La receta está hecha en olla gm De para cocer y horno.
Alubias rojas horneadas
#delantaldorado
Esta receta fue un invento que sin duda repetiré.
La receta está hecha en olla gm De para cocer y horno.
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será poner a remojo las alubias al menos 12 horas. Generalmente las pongo la noche de antes. Luego, pondremos en la olla gm De las alubias, y cubriremos de agua, hasta que haya un dedo o dos de agua por encima de las alubias. Pondremos la pastilla de verduras y programaremos: menú legumbres, 20 min, baja presión. Como las tuve bastante en remojo, con 20 min salieron bien.
- 2
Mientras, vamos partiendo la cebolla en juliana y en una sartén la pocharemos con un chorrito de aceite. Cuando esté dorandose, añadiremos los espárragos congelados, el chorizo en tacos y un poco de sal. Le daremos unas vueltas hasta que esté todo hecho.
- 3
En una llanda de horno, añadiremos las alubias sin caldo (yo le eché varias cucharadas del caldo porque estaba rico), y el salteado. Le ponemos por encima un poco de queso rallado y al horno: 10 min, modo gratinar o calor arriba y abajo, 180°.
- 4
Sacamos del horno y servimos calentito!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rosquillas de Albi Rosquillas de Albi
La receta es de la cocina francesa tradicional (gran mere) y su origen se localiza en los pirineos en la localidad de Albi. Esta preparación data del S. XVIII y se extendió por toda Europa. Actualmente existen muchas versiones, a continuación les ofrezco una de ellas.
-
Morrones quemados en la hornalla Morrones quemados en la hornalla
Súper fácil y muy rico... para tener en la heladera y picar a tarde vienen genial, con unas galletas.Yo también suelo hacerlas para cumpleaños o eventos en que quiero servir bruschettas o así en un bol para que se sirvan. A todos les encantan.
-
Tortilla de acelgas al horno Tortilla de acelgas al horno
Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.
-
-
-
-
Alubias rojas con costilla Alubias rojas con costilla
Alubias guisadas con verduras, costilla adobada, chorizo y tocino, un toque de pimentón dulce y a comer un plato delicioso!!!
-
Alubias rojas con calabaza Alubias rojas con calabaza
Para este día lluvioso de otoño hemos preparado un potaje de alubias con calabaza y muchas judías verdes. Lleva casi más verduritas que legumbres y sienta fenomenal para entonar el cuerpo. Hemos elegido las alubias rojas por su sabor y consistencia, ya que no se deshacen con facilidad y son muy tiernas. Esta vez le he puesto un poco de chorizo para guisar, pero quedan igualmente sabrosas prescindiendo de él y usando la combinación de especias adecuadas.
-
-
Más recetas
Comentarios