Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche
Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.
Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche
Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.
Paso a paso
- 1
Limpiamos y picamos menudo ,la lechuga de roble y la colocamos en el aro, rociamos con un poco de aceite y sal.
- 2
Troceamos el atún, que es lo que mas pesa y lo colocamos encima de la lechuga.
- 3
Troceamos el chicharro y el arenque y agregamos encima del atún.
- 4
Picamos muy pequeñito la cebolla y procedemos a colocarla encima, añadimos un chorretón de vinagre de Módena.
- 5
Terminando con las aceitunas a nuestra elección.
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