Tamizar la harina, el polvo de hornear y la Sal. Agregar el queso rallado e integrar todo revolviendo con cuchara. Agregar la manteca y mezclar hasta obtener un arenado.

Agregar la leche y mezclar. Volcar sobre mesada enharinada, unir la masa sin amasar hasta formar un único bollo, estirar con la mano de 2 cm de espesor, cortar con cortante de elección y a asadera enmantecada. 15/20 minutos en horno medio precalentado y listo!