Licuar todos los ingredientes para los crepes, en un sartén calentar un poquito de aceite, quitar el exceso para utilizar cada vez que sea necesario.

Tomar un cucharón de la mezcla y esparcir por el sartén (como una frilloa), dar vuelta cuando tome colorcito.

Una vez hecho los crepes volver a colocar en el sartén agregar el queso hasta que se derrita, colocarle el tomate, el choclo y el huevo duro picado, doblar y listo!