Lavar y pelar la manzana luego tallarlas y ponerlas en un recipiente al cual le agregamos el huevo, el azúcar, la ralladura del limón y el aceite mezclamos muy bien

Luego colocar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la leche mezclar hasta integrar todo muy bien, si le queda muy espesa se le puede agregar un poco más de leche.

En una sartén colocar un poco de aceite muy poco poner a fuego mínimo y con una cuchara agarrar parte de la masa y colocarlas en la sartén cuando se empiezan hacer unos agujero tía en la parte de arriba darlas vuelta y hacerlas del otro lado hasta que se doren