Torta casera ligera y baja en calorías

Name: Torta casera ligera y baja en calorías
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 gr margarina; 125 gr azúcar light o 0; 5 huevos AAA; 250 gr harina de trigo integral; Fruta envinada; Quemado de panela; 1 cucharadita esencia de vainilla

Hector William Guerra Trilleras @hewyz

Ibagué

Receta de la abuelita de mi esposa con mi toque personal

Torta casera ligera y baja en calorías

Hector William Guerra Trilleras @hewyz

Ibagué

Receta de la abuelita de mi esposa con mi toque personal

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

8-10 raciones

250 grmargarina
125 grazúcar light o 0
5huevos AAA
250 grharina de trigo integral
Fruta envinada
Quemado de panela
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un recipiente mezclamos el azúcar con la margarina hasta que no existan grumos ni gránulos de azúcar
2

Luego agregamos la harina y los huevos intercalados con el fin de evitar que la mezcla quede muy seca
3

Agregamos las frutas envinadas, este caso usamos arándanos, piña, almendras, uvas y ciruelas pasas, mezclamos con una espátula hasta incorporar, agregamos igual el quemado de panela (opcional) y la esencia de vainilla
4

En un molde enharinado agregamos la mezcla y lo llevamos a el horno precalentado a 180° por aproximadamente 40 minutos haciendo la prueba del palillo
5

Para decorarla use una cobertura de chocolate negro con zumo de naranja y arroz tostado de 🍓