Rico Puré de papa con hamburguesas

Name: Rico Puré de papa con hamburguesas
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Creo que fueron 12 papas; 750 cc agua; 1 taza leche (o 1 taza de agua y 2 porción de leche en polvo); 1 trozo mantequilla (como 1/4 del pan de 125 gr); Sal a gusto; Olla a presión; Moledor de papas

Angie Walther Salazar @Angie_WaltherSalazar

Buin

Revisando en la cocina, encontré muchas papas, y antes de que se echaran a perder, se dijo PURÉ

Rico Puré de papa con hamburguesas

Angie Walther Salazar @Angie_WaltherSalazar

Buin

Revisando en la cocina, encontré muchas papas, y antes de que se echaran a perder, se dijo PURÉ

Guardada

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Ingredientes

1hora aprox

6 raciones

Creo que fueron 12 papas
750 ccagua
1 tazaleche (o 1 taza de agua y 2 porción de leche en polvo)
1 trozomantequilla (como 1/4 del pan de 125 gr)
Sal a gusto
Olla a presión
Moledor de papas

Guardada

Paso a paso

1hora aprox

1

Y bueno, pelamos las papas y las lavamos bien. Cortarlas en 4 o en 6 dependiendo del tamaño de la papa.
2

Vaciar las papas a la olla a presión (es mi regalona jajaja), echar el agua (es como 1 litro, como a la mitad de la cantidad de papas en la olla). Añadir sal. Tapar y al fuego por 30 minutos aprox.
3

Una vez que estén cocidas las papas, escurre el agua restante (o usala para preparar la leche en polvo 😁). Muele las papas con el moledor, añade la leche (ya preparada), sigue moliendo y mezclando, añade la mantequilla... Seguir mezclando hasta que todo se incorpore bien y tenga la consistencia deseada.
4

Y LISTO...
5

Acompáñalo con lo que más te guste. Nosotros lo hicimos con hamburguesa el día de hoy (faltó el huevito jajaja y una ensalada de tomate 😋)