Paso a paso
- 1
Hierve en agua los jitomates durante 5 min, retirar y dejar reposar en agua fría
- 2
Retira la piel y pica el jitomate sin semillas
- 3
Fríe cebolla picada, ajo y las hierbas de olor con un poco de aceite de olivo, posterior agrega el jitomate, puré sal al gusto y una cucharada de azúcar. Con un machacador, aplasta el jitomate
- 4
Agrega la carne previamente cocida e ingredientes al gusto. Dejar sazonar.
- 5
Humecta la pasta por 4 min en agua hirviendo.
- 6
En un refractario de vidrio o aluminio, coloca en la parte baja un poco de mantequilla. Agrega una cama de pasta y báñala con la salsa y queso (repite este paso cuantas capas requieras).
- 7
Hornea a 180 grados durante 10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Maik le encantará ver cómo quedó.
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