Lasaña

Name: Lasaña
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 9 jitomates; c/n cebolla picada; 1 diente ajo; al gusto orégano; al gusto albahaca; al gusto sal; 1 cucharada azúcar; al gusto tomillo; c/n aceite de oliva; 2 paquetes para lasagne; 1 kg carne molida de res o cerdo; c/n queso manchego; c/n puré de tomate

Luis Maik @LuisMaik

Receta fácil para compartir con la familia

Lasaña

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Ingredientes

9jitomates
c/ncebolla picada
1 dienteajo
al gustoorégano
al gustoalbahaca
al gustosal
1 cucharadaazúcar
al gustotomillo
c/naceite de oliva
2 paquetespara lasagne
1 kgcarne molida de res o cerdo
c/nqueso manchego
c/npuré de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Hierve en agua los jitomates durante 5 min, retirar y dejar reposar en agua fría
2

Retira la piel y pica el jitomate sin semillas
3

Fríe cebolla picada, ajo y las hierbas de olor con un poco de aceite de olivo, posterior agrega el jitomate, puré sal al gusto y una cucharada de azúcar. Con un machacador, aplasta el jitomate
4

Agrega la carne previamente cocida e ingredientes al gusto. Dejar sazonar.
5

Humecta la pasta por 4 min en agua hirviendo.
6

En un refractario de vidrio o aluminio, coloca en la parte baja un poco de mantequilla. Agrega una cama de pasta y báñala con la salsa y queso (repite este paso cuantas capas requieras).
7

Hornea a 180 grados durante 10 min.