Deshacer el chocolate al baño maría o bien en el microondas, con unas tres cucharadas de agua aproximadamente dejar enfriar.

En un bol, trabajar con unas varillas manuales o un tenedor las yemas de huevos con el azúcar hasta que se obtenga una pasta espesa.

Añadir entonces el chocolate cuando ya este mas bien frió.

Mezclar todo muy bien, agregar la nata y finalmente el licor, si le vas a echar.

Repartir en recipientes individuales o verterlo en uno grande, meterlo en el congelador, cada 20 0 30 minutos sacar del congelador.

Remover el helado para evitar que se forme escarcha. Así unas 4 horas.

Una vez congelado hacer bolas con una cuchara y servir.