#estadodemexicoSólo por compartir la sopa preferida de mi Esposito

La sopa so'o es una comida muy típica de Paraguay es similar a la sopa paraguaya pero con relleno de carne.

Remontémonos a Tzintzuntzan Mich al panteón municipal, alumbrado por inumerables veladoras, velas y cirios, con caminos de pétalos de flores, y zempasuchtl naranjas y amarillos y además adornados con papel picado, todas las familias en su mayoría de origen tarascó y hablando en purépecha visitando a sus ancestros y ofrendándoles comida de la que era de su preferencia y su bebida favorita. Desde el panteón se podría ver la zona arqueológica también iluminada con velas y veladoras, a la salida podríamos comprar calabaza 🎃 en dulce, muéganos, tamales y corundas entre otros, yo que soy friolento, me decidí por una sopa caliente de calabaza.

La sopa de verduras es una opción fácil y nutritiva para preparar, aprovechando los sabores de cada una de las verduras y conjuntarlas en una rico platillo.

Es una de mis favoritas, es un tributo a los frijoles exquisitos de mi abuelita, además súper nutritiva y fácil#delantaldorado

Sopa de originalidad tailandesa, su sencillez y practicidad te cambiara de humor con su sabor.Puede hacerte de pollo o pescado, dependiendo lo que gustes

Esta sopa es de los favoritos de la cocina de mi mamá. Un día frío puede convertirse con el calor de hogar de esta receta. La preparación es muy práctica ya que se hace en olla de presión. #delantaldorado

Mi sopa favorita

Encontré esta receta y me encanto, la comparto con ustedes.

Esta receta me la enseñó mi mamá cuando me iba a casar, se lo agradecí tanto. La preparo siempre en el invierno porque te calienta enseguida. A mi esposo le encanta y a mí me toma solo unos minutos prepararla y no necesito estar ahí mientras se cuece.

Ni sé por qué pero ésta sopa es mi favorita desde niña, mi mamá la hacía mucho y desde siempre le agrego jugo de limón justo antes de comerla, a veces agrego jugo Maggie y a veces un chorrito de salsa Valentina, es súper porque es #CocinaRápidayfácil que recuerda el calor de hogar.

Por tradición las guías de la calabaza que se utilizan son de una variedad que se reconoce como calabaza güichi. En la región de los Valles Centrales de Oaxaca a veces se agrega una hierba aromática llamada piojo; se sirve acompañada de salsa de chile pasilla o salsa de gusanos de maguey y jugo de limón. #tradicional