Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g harina de maíz paraguaya; 500 ml leche; 5 huevos; 50 g Manteca; 1/2 Kg cebolla; 150 g queso mar del plata; 100 g queso cremoso; c/n Queso de rallar; c/n Sal

Florencia Belen Rios @Belucook

Sopa paraguaya

Florencia Belen Rios @Belucook

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h aprox

400 gharina de maíz paraguaya
500 mlleche
5huevos
50 gManteca
1/2 Kgcebolla
150 gqueso mar del plata
100 gqueso cremoso
c/nQueso de rallar
c/nSal

Guardada

Paso a paso

1 h aprox

1

Rehogar la cebolla cortada en juliana hasta que esté transparente
2

En otra fuente mezclar los 5 huevos con la cebolla ya rehogada el queso mar del plata cortado en cubos también el cremoso en cubos y un poco de queso de rallar
3

Agregar los 400 g de harina de. Maíz paraguaya, 500 ml de leche y mezclar, por último agregar la manteca derretida.. y sal a gusto, recordar que el queso ya contiene sal
4

Aceitar una horma y poner la mezcla.. a mí me gusta poner queso de rallar arriba así se gratina
5

Llevar a horno a 200° por 40 minutos aprox depende de cada horno.. pinchar con un pallido y si sale limpio ya está..😍😍