Lavar bien los repollitos.. los grandecitos cortarlos en 4 y los chicos en 2 lavar bien colocar en una olla con agua una pizca de sal y vinagre.. cortar la coliflor hervir juntos

Hervir hasta que estén tiernos

Hacer la salsa Blanca revolver constantemente a fuego bajo hasta que espese

Colocar en una fuente la coliflor y los repollitos y poner un poco de aceite colocar el queso en feta y arriba la salsa Blanca colocar al horno 15 min y listo para comer y acompañar