Manjar vegano de coco con sazón de Janny
Soy mamá de una hermosa niña con alergia alimentaria (aplv y aam) siempre trato de hacer recetas veganas y sin alérgenos.. y en mi búsqueda de manjar y luego de varios intentos fallidos elaboré esta receta... y quedo exquisita!!! Un manjarsh!!
Manjar vegano de coco con sazón de Janny
Soy mamá de una hermosa niña con alergia alimentaria (aplv y aam) siempre trato de hacer recetas veganas y sin alérgenos.. y en mi búsqueda de manjar y luego de varios intentos fallidos elaboré esta receta... y quedo exquisita!!! Un manjarsh!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña colocar el azúcar a fuego lento para hacer un caramelo
- 2
Cuando ya está disuelta el azúcar pero aún claro colocar una pizca de bicarbonato revolver bien
- 3
Agregar la crema de coco rápido ya que Salta un poco el caramelo y revolver para que se junte con el caramelo...
- 4
Una vez mezclado bien el caramelo con la crema de coco sacar del fuego unos 5 min o separa un poco de ese líquido en una taza y disolver la maicena
- 5
Revolver bien y colocar a fuego alto hasta que hierva y luego a llama baja y sin dejar de revolver cocinar por unos 5 min y se espesara
- 6
Dejar enfriar en un bowl (tomara más firmeza)
- 7
Tips: depende de la marca de la crema de coco hay algunas que traen líquido igual se recomienda refrigerar por 1 hora antes de hacer la preparación y se separa la crema del líquido deben sacar el líquido y ocupar solo la crema.
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